BACHELOR en Gestion Hôtelière Internationale

Bachelor en Gestion Hôtelière Internationale / Bachelor in International Hospitality Management


Durée: 3 ans

L'Ecole Hôtelière Internationale SHG Nantes propose un Bachelor en Gestion Hôtelière Internationale durant 3 ans avec des formations théoriques sur notre campus de Nantes, mais aussi des cours professionnels dans nos hôtels de luxe partenaires à Nantes, et des stages rémunérés en France et à l'étranger dans des hotels de luxe.

Nos points forts

  • Enseignement de Haute Qualité 
  • Formations dans des Hotels de luxe
  • Stages trouvés par SHG Nantes
  • Excellence Suisse - Rigueur - Discipline
  • Garantie d'étudiants bilingues Anglais-Français en fin d'études
  • Garantie de l'emploi: plusieurs propositions de postes en fin d'études
  • Suivi des étudiants

Concept de notre Bachelor à SHG Nantes

BACHELOR - 1ère Année

Alternance entre des cours théoriques sur notre Campus à Nantes et cours professionnels dans des hôtels de luxe à Nantes (6 mois)

Stage rémunéré trouvé par SHG Nantes dans un hôtel de luxe en France ou à l'étranger (6 mois)

BACHELOR - 2ème Année

Alternance entre des cours théoriques sur notre Campus à Nantes et cours professionnels dans des hôtels de luxe à Nantes (6 mois)

Stage rémunéré trouvé par SHG Nantes dans un hôtel de luxe en France ou à l'étranger (6 mois)

BACHELOR - 3ème Année

Alternance entre des cours théoriques sur notre Campus à Nantes et cours professionnels dans des hôtels de luxe à Nantes (6 mois)

Stage rémunéré trouvé par SHG Nantes dans un hôtel de luxe en France ou à l'étranger (6 mois)

Cours Académiques sur notre Campus Nantes

Tous les cours théoriques se déroulent dans notre campus à Nantes. La capacité de nos classes est de maximum 20 étudiants et les cours sont de 8h30 à 18h00 du Lundi au Vendredi. Des examens ont lieu chaque semaine puis avant la fin de chaque trimestre. Tous les cours sont en français la première année, et progressivement lors de la 2ème et la 3ème année, les cours sont en anglais. Veuillez noter que les examens finaux de 3ème année sont en anglais, ce qui est la preuve que nos cours théoriques, notamment en anglais, permettent à tous nos étudiants de devenir bilingues tout en ayant un niveau moyen au début du Bachelor. 

Matières Enseignées:

  • Management des Equipes
  • Management inter-culturel
  • Ressources Humaines
  • Finance
  • Gestion des coûts en restauration
  • Yield Management
  • Economie Mondiale
  • E-Marketing
  • Marketing et Ventes
  • Image de soi
  • Industrie de la Restauration
  • Industrie de l'Hôtellerie
  • Oenologie & Sommellerie
  • Entreprenariat
  • Spa & Wellness
  • Industrie du Luxe
  • Négociation
  • Evénementiel
  • Gestion de Projets
  • Relations Internationales
  • 3 Langues à sélectionner parmi la liste suivante: Anglais, Italien, Espagnol, Allemand, Chinois, Arabe, Russe


Description des Cours à SHG Nantes

Veuillez trouver ci-joint le détail des cours enseignés à nos étudiants. Veuillez noter qu'en plus des ces matières innovantes et indispensables, chaque étudiant a un suivi personnalisé afin qu'il soit un des meilleurs managers dans son domaine après ses études. 

Accréditations Internationales

RECONNAISSANCE INTERNATIONALE

Les écoles SHG sont accréditées par:

  • AHLEI (American Hotel & Lodging Educational Institute)
  • EHSAC (European Hospitality Schools Accreditations Council)
  • CHRIE (Council on Hotel Restaurant and Institutional Education)

Cours Professionnels dans des Hotels de Luxe

Tous nos cours professionnels ont lieu dans nos hôtels partenaires à Nantes qui sont d'ailleurs toujours des hôtels de luxe. Ils ont tous été sélectionnés par SHG Nantes. Après 3 ans d'études, tous nos étudiants seront polyvalents et auront travaillé dans tous les départements d'un hôtel:


  • Restauration: Cuisine, Pâtisserie, Service en Restaurants Traditionnels et Gastronomiques, Room-Service, Bar, Banquet, Evénements.


  • Hébergement: Service d'étage, Réception, Réservations, Conciergerie, etc.


  • Administration: Service Commercial, Gestion des coûts, Comptabilité, RH, etc.


En général, durant la 1ère année du Bachelor, les étudiants ont plus de cours professionnels en Restauration. En 2ème année, ils ont des cours en Hébergement et Restauration, puis en 3ème année ils ont plus de cours en Administration et dans tous les autres départements comme cadre dirigeant. En effet, plus les étudiants évoluent dans ces départements, plus ils ont des responsabilités. Le but est qu'ils puissent devenir des managers dans n'importe quels départements. Des évaluations sont faites par les managers après chaque session et une note comptant pour la moyenne est attribuée à l'étudiant. De plus, un rapport complet et un entretien sont réalisés  afin de faire le point sur les objectifs et techniques à améliorer. Veuillez noter que ce travail effectué par les étudiants dans ces hôtels n'est pas rémunéré, ce sont des cours professionnels qui permettent de mettre en application les techniques enseignées, ce ne sont pas des stages. 

Hotels de Luxe pour les cours


Nos étudiants apprennent dans de vrais hôtels, de vrais restaurants et dans le luxe. Ainsi, ils obtiennent de l'expérience professionnelle de qualité.


Stages rémunérés dans des hôtels de rêve

3 stages rémunérés trouvés par SHG Nantes

Chaque année, nos étudiants doivent effectuer un stage, ceci permet aux étudiants de se perfectionner dans les métiers de l'hôtellerie et cela permet de se constituer une expérience professionnelle de 18 mois (3 fois 6 mois) qui est indispensable de nos jours pour avoir un emploi à la sortie de l'école. Les stages sont tous trouvés par SHG Nantes et sont tous rémunérés, ils se déroulent toujours dans des hôtels de luxe. Le salaire dépend du pays où se trouve l'hôtel accueillant l'étudiant. Veuillez aussi noter que quelques fois, l'hôtel accepte de fournir gratuitement un logement et les repas mais ce n'est pas toujours le cas. Les frais de transport pour arriver au lieu du stage, ainsi que les frais de visa sont très souvent à la charge de l'étudiant.

Admissions & Tarifs

Critères d'Admission

  • Remplir le formulaire d'inscription (voir ci-dessous)
  • Rédiger une lettre de motivation de 500 mots minimum
  • Entretiens avec 2 responsables académiques
  • Obtention du Baccalauréat (Général ou Professionnel) (Ne pas attendre d'avoir les résultats du Bac pour s'inscrire)

Tarifs

  • Frais de Scolarité:   EUR 9'500 / An (paiement en 1 fois) ou EUR 850 / Mois (paiement mensuel)
  • Frais d'inscription:   Gratuit
  • Frais Administratifs:   EUR 250 / An
  • Uniforme:   EUR 300 (achat unique)
  • Recherche de logements (en option): EUR 300
  • Logement (en option): EUR 600 / Mois (Studio à Nantes)

Prochaines rentrées

  • Septembre 2018
  • Novembre 2018

Formulaire d'Admission à SHG Nantes

Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous afin de télécharger le formulaire d'inscription. Les inscriptions sont gratuites mais les places sont limitées. Une fois le formulaire rempli, veuillez le scanner et envoyez-le à notre responsable des admissions à: info@SHGNantes.com

Nos Bureaux d'Admissions dans le Monde

FRANCE

Swiss Hospitality Group (SHG) 

Siège France

Floor 27, WTC, Tour Oxygène, 10-12 Boulevard Vivier Merle, 69003 Lyon, France

Tel: +33 (0) 4 72 53 53 19

info@SHGNantes.com

SUISSE

Swiss Hospitality Group (SHG) 

SHG Swiss Education (Siège Mondial)

18, Avenue Louis-Casaï, 

CH-1209 Geneva, Switzerland

Tel: +41 (0) 22 747 75 43

admissions@SHGSwissEducation.com

MOYEN-ORIENT

SHG Swiss Education (Middle East)

M.Hussain, MKH, Bin Sulaiman Center, Prince Sultan Street, Al Khaldiya District,

Jeddah, Saudi Arabia

Tel: +966 594 362 764

m.hussain@SHGSwissEducation.com

AFRIQUE

SHG Swiss Education (Africa)

Mrs Arshley DAKA

RTG, 1 Pennefather Avenue, 

Harare, Zimbabwe

Tel: +263 773 600 271

zimbabwe@SHGSwissEducation.com

ASIE DU SUD-OUEST

SHG Swiss Education (South Asia)

M. Shafique, Suite 07, 4th floor, Zohra Heights, Main Market Gilbert II,

 Lahore, Pakistan

Tel: +92 333 4098338

pakistan@SHGSwissEducation.com

ASIE DU SUD-EST

SHG Hong-Kong - International Hospitality School

1 Peking Road, Tsim Sha Tsui, 

Kowloon, Hong Kong

Tel: +852 2166 8000

info@SHGHongKong.com