MBA en Gestion Hôtelière Internationale

Durée: 2 ans

L'Ecole Hôtelière Internationale SHG Nantes propose un MBA en Gestion Hôtelière Internationale pendant 2 ans, qui inclut 1 an  de stage, 6 mois de cours théoriques sur notre campus à Nantes et 6 mois de cours professionnels dans nos hotels de luxe partenaires à Nantes. Ce MBA est destiné aux étudiants voulant devenir directeurs en Hôtellerie. En effet, il convient à des étudiants ayant déjà un Bachelor en Hôtellerie et voulant se perfectionner. Notre programme est aussi intéressant pour des étudiants ayant un Bachelor dans un autre domaine mais souhaitant se spécialiser en Gestion Hôtelière Internationale, dans ce cas-là, ces étudiants devront faire une année de Mise à Niveau chez nous pour rejoindre le MBA l'année suivante.



Concept de notre MBA à SHG Nantes

Année de Mise à Niveau

Seulement pour les étudiants n'ayant pas de Bachelor en Hôtellerie


Alternance entre des cours théoriques sur notre Campus à Nantes et cours professionnels dans des hôtels de luxe à Nantes (6 mois)

Stage rémunéré trouvé par SHG Nantes dans un hôtel de luxe en France ou à l'étranger (6 mois)

MBA - 1ère Année

Accès direct en 1ère Année pour les étudiants ayant un Bachelor en Hôtellerie​


Alternance entre des cours théoriques sur notre Campus à Nantes et cours professionnels dans des hôtels de luxe à Nantes (6 mois)

Stage rémunéré trouvé par SHG Nantes dans un hôtel de luxe en France ou à l'étranger (6 mois)

MBA - 2ème Année




Alternance entre des cours théoriques sur notre Campus à Nantes et cours professionnels dans des hôtels de luxe à Nantes (6 mois)

Stage rémunéré trouvé par SHG Nantes dans un hôtel de luxe en France ou à l'étranger (6 mois)

Cours Académiques en MBA à SHG Nantes

Tous les cours théoriques se déroulent dans notre campus à Nantes. La capacité de nos classes est de maximum 20 étudiants et les cours sont de 9h00 à 17h00 du Lundi au Vendredi. Des examens ont lieu chaque semaine et avant la fin de chaque trimestre. Tous les cours sont en français la première année, et progressivement lors de la 2ème année, les cours sont en anglais et en français. Veuillez noter que les examens finaux sont en anglais, ce qui est la preuve que nos cours théoriques permettent à tous nos étudiants de devenir bilingues tout en ayant un niveau moyen au début du programme. Les cours théoriques sont plus intenses et plus poussés que les cours de Bachelor, de plus le travail personnel à faire chez soi est beaucoup plus intense.

Matières enseignées

  • Management des Equipes
  • Management inter-culturel
  • Ressources Humaines
  • Finance
  • Gestion des coûts en restauration
  • Yield Management
  • Economie Mondiale
  • E-Marketing
  • Marketing et Ventes
  • Image de soi
  • Industrie de la Restauration
  • Industrie de l'Hôtellerie
  • Oenologie & Sommellerie
  • Entreprenariat
  • Spa & Wellness
  • Industrie du Luxe
  • Négociation
  • Evénementiel
  • Gestion de Projets
  • Relations Internationales
  • 3 Langues à sélectionner parmi la liste suivante: Anglais, Italien, Espagnol, Allemand, Chinois, Arabe, Russe


Descriptif des Cours en MBA à SHG Nantes

Veuillez trouver ci-joint le détail des cours enseignés à nos étudiants. Veuillez noter qu'en plus des ces matières innovantes et indispensables, chaque étudiant a un suivi personnalisé afin qu'il soit un des meilleurs managers dans son domaine après ses études.

Accréditations Internationales

RECONNAISSANCE INTERNATIONALE

Les écoles SHG sont accréditées par:

  • AHLEI (American Hotel & Lodging Educational Institute)
  • EHSAC (European Hospitality Schools Accreditations Council)
  • CHRIE (Council on Hotel Restaurant and Institutional Education)

Cours Professionnels en Hotels de Luxe

Tous nos cours professionnels ont lieu dans nos hôtels partenaires à Nantes qui sont d'ailleurs toujours des hôtels de luxe. Ils ont tous été sélectionnés par SHG Nantes. Tous nos étudiants sont polyvalents car ils travaillent dans tous les départements d'un hôtel:


  • Restauration: Cuisine, Pâtisserie, Service en Restaurants Traditionnels et Gastronomiques, Room-Service, Bar, Banquet, Evénements.


  • Hébergement: Service d'étage, Réception, Réservations, Conciergerie, etc.


  • Administration: Service Commercial, Gestion des couts, Comptabilité, RH, etc.


En général, durant l'année de mise à niveau, les étudiants ont plus de cours professionnels en Restauration et Hébergement. Ensuite en MBA 1ère et 2ème année, ils ont plus de cours en Administration et dans tous les autres départements comme cadre dirigeant. Le but est qu'ils puissent devenir des directeurs dans n'importe quels départements. Des évaluations sont faites par les managers après chaque session et une note comptant pour la moyenne est attribuée à l'étudiant. De plus, un rapport complet et un entretien sont réalisés  afin de faire le point sur les objectifs et techniques à améliorer. Veuillez noter que ce travail effectué par les étudiants dans ces hôtels n'est pas rémunéré, ce sont des cours professionnels qui permettent de mettre en application les techniques enseignées, ce ne sont pas des stages. 

Hotels de Luxe pour nos cours professionnels

Nos étudiants apprennent dans de vrais hôtels, de vrais restaurants et dans le luxe. Ainsi, ils obtiennent de l'expérience professionnelle de qualité.


Stages Rémunérés dans des Hotels de Luxe

Minimum 2 stages trouvés par SHG Nantes

Chaque année, nos étudiants doivent effectuer un stage, ceci permet aux étudiants de se perfectionner dans les métiers de l'hôtellerie et cela permet de se constituer une expérience professionnelle de 12 mois (2 fois 6 mois) voire 18 mois (3 fois 6 mois) pour les étudiants faisant l'Année de Mise à Niveau. Ces stages sont indispensables de nos jours pour avoir un emploi à la sortie de l'école. Les stages sont tous trouvés par SHG Nantes et sont tous rémunérés, ils se déroulent toujours dans des hôtels de luxe. Le salaire dépend du pays où se trouve l'hôtel accueillant l'étudiant. Veuillez aussi noter que quelques fois, l'hôtel accepte de fournir gratuitement un logement et les repas mais ce n'est pas toujours le cas. Les frais de transport pour arriver au lieu du stage, ainsi que les frais de visa sont très souvent à la charge de l'étudiant. Le travail demandé lors de ces stages est d'un niveau plus élevé qu'en Bachelor.

Admissions & Tarifs

Critères d'Admission

  • Remplir le formulaire d'inscription
  • Rédiger une lettre de motivation de 500 mots
  • Entretien avec 2 responsables académiques
  • Obtention d'un Bachelor / Licence ou équivalent (Ne pas attendre l'obtention de votre diplôme pour s'inscrire)

Tarifs

  • Frais de Scolarité:   EUR 10'500 / An (paiement en 1 fois) ou EUR 950 / Mois (paiement mensuel)
  • Frais d'inscription:   Gratuit
  • Frais Administratifs:   EUR 250 / An
  • Uniforme:   EUR 300 (achat unique)
  • Recherche de logements (en option): EUR 300
  • Logement (en option): EUR 600 / Mois (Studio à Nantes)

Prochaines rentrées

  • Septembre 2018
  • Novembre 2018

Formulaire d'inscription à SHG Nantes

Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous afin de télécharger le formulaire d'inscription. Les inscriptions sont gratuites mais les places sont limitées. Une fois le formulaire rempli, veuillez le scanner et envoyez-le à notre responsable des admissions à: info@SHGNantes.com

Nos Bureaux d'Admissions dans le Monde

FRANCE

Swiss Hospitality Group (SHG)

Siège France

Floor 27, WTC, Tour Oxygène, 10-12 Boulevard Vivier Merle, 69003 Lyon, France

Tel: +33 (0) 4 72 53 53 19

info@SHGNantes.com

SUISSE

Swiss Hospitality Group (SHG) 

SHG Swiss Education (Siège)

18, Avenue Louis-Casaï, 

CH-1209 Geneva, Switzerland

Tel: +41 (0) 22 747 75 43

admissions@SHGSwissEducation.com

MOYEN-ORIENT

SHG Swiss Education (Middle East)

M.Hussain, MKH, Bin Sulaiman Center, Prince Sultan Street, Al Khaldiya District,

Jeddah, Saudi Arabia

Tel: +966 594 362 764

m.hussain@SHGSwissEducation.com

AFRIQUE

SHG Swiss Education (Africa)

Mrs Arshley DAKA

RTG, 1 Pennefather Avenue, 

Harare, Zimbabwe

Tel: +263 773 600 271

zimbabwe@SHGSwissEducation.com

ASIE DU SUD-OUEST

SHG Swiss Education (South Asia)

M. Shafique, Suite 07, 4th floor, Zohra Heights, Main Market Gilbert II, 

Lahore, Pakistan

Tel: +92 333 4098338

pakistan@SHGSwissEducation.com

ASIE DE L'EST

SHG Hong-Kong - International Hospitality School

1 Peking Road, Tsim Sha Tsui, 

Kowloon, Hong Kong

Tel: +852 2166 8000

info@SHGHongKong.com